Bergamot is familie van de lipbloemigen en herken je aan de vierkante stengels. De bladeren van deze plant voelen zacht aan en zijn aromatisch. Uiteindelijk kan de bergamot een hoogte krijgen van ongeveer een meter. De 'Cambridge Scarlet' is goed winterhard, maar verliest wel haar bladeren in de winter. Wist je dat onze kruiden biologisch gekweekt zijn en het EKO-keurmerk hebben? Het voordeel van biologische kweek is dat de bergamot extra smaak en aroma heeft en zonder kunstmatige bestrijdingsmiddelen is gekweekt.Zo verzorg je de bergamotBergamot staat het liefst op een plek in de volle zon of de halfschaduw. Qua grondsoort houdt de 'Cambridge Scarlet' van een licht vochtige en humusrijke grond. Droogte verdraagt bergamot wel, maar niet voor een lange tijd. Let op dat in de winter de bodem niet te nat is. Wil je de 'Cambridge Scarlet' snoeien? Doe dit dan na de bloei in september.