FampB Manager - x27t Wapen van Marion

Name: FampB Manager - x27t Wapen van Marion
Brand: FampB Manager - x27t Wapen van Marion
SKU: advertentiex-1279277
Availability: InStock
Rating: 4 (4 reviews)

contact met mij op

't Wapen van Marion is een hotel gelegen aan de rand van de duinen van Voorne met uitzicht over de Maasvlakte. De ligging bepaald ook gelijk het soort gast welke we mogen ontvangen. Zowel op de leisure als op de zakelijke markt zijn wij een belangrijke speler in de omgeving.

Het hotel beschikt over uiteenlopende faciliteiten voor beide doelgroepen. Een binnenzwembad, welness, fitness en 7 multifunctionele zalen bevestigd dit. Het hotel heeft 98 kamers van comfort tot suite.

Naast het hotel hebben we nog een appart restaurant, restaurant Aan Zee wat midden in het natuurgebied staat uitkijkend over de slikken van Voorne en de zee. Verder een uit de kluiten gegroeide BenB met 34 kamers en koepel Zeeburg. Koepel Zeeburg is uitermate geschikt voor diverse bijeenkomsten. Vergaderen op een bijzondere lokatie of een diner in sfeer.

Functiebeschrijving
Wij zoeken een enthousiaste, positieve F&B manager! Je bent communicatief sterk en je beheerst de Nederlandse, Duitse en Engelse taal. Je hebt ervaring in het aansturen van een team. Je maximaliseert de omzet door extra verkoop te stimuleren waarbij alle gasten blij en tevreden de deur uit lopen.
Je bent eindverantwoordelijk voor de F&B afdeling en je bent onderdeel van het management team.
Je communiceert duidelijk, bent flexibel en haalt het beste in jouw mensen naar boven door constante ontwikkeling. Je bewaakt de uitvoering van interne procedures en wetgevingen, bijvoorbeeld op het gebied van HACCP. Daarnaast beschik je over de motivatie om ervaring op te doen met personeelszaken, budgetten en planning.
De functie:

Als food & beverage manager geef je leiding aan het F&B team (supervisor, eerste medewerkers, medewerkers, leerlingen en stagiaires).
Voer je coördinerende en controlerende werkzaamheden uit binnen de afdeling, je geeft aanwijzingen aan je collega's
Je draagt zorg voor hygiëne voorschriften en (voedsel-) veiligheidsregelingen
On the job begeleiden en trainen van (nieuwe) F&B medewerkers, leerlingen en stagiaires
Waarborgen van serviceniveau, budget, omzet en kosten
Bewaken en realiseren van opgestelde begrotingen
Je bent constant bezig met ontwikkelingen van zowel de medewerkers als de gerechten en activiteiten.
In overleg met de keukenbrigade de nieuwe menukaart samenstellen gericht op de laatste trends

Functie-eisen

Mnimaal MBO+ werk- en denkniveau
Min. 5 jaar leidinggevende ervaring
Communicatief sterk
Positieve uitstraling
Pro-actief
Goede plan & organisatie skills
Service,- en oplossingsgericht
BHV, SVH en leermeesterschap zijn een pré
Wij bieden

Flexibele werkdagen en werktijden
Prettige werksfeer met enthousiaste collega's
Goed salaris
Persoonlijke ontwikkeling d.m.v. trainingen en cursussen
Een afwisselende baan
Ben jij de aangewezen persoon die onze gasten een glimlach geeft en bezorgt en onze medewerkers op de juiste manier aanstuurt en ontwikkelt? Reageer dan!
Soort dienstverband: FulltimeWebsitebanners.recruitmenttechnologies.com/adnetwork/servlet/advertbeans.trackingservlet?seid=91204302&t=101&cid=hopr-nl&vid

Locatie: Zuid-Holland - Oostvoorne

Toegevoegd op 19 dagen geleden en vervalt op 2 August
Advertentie id: 1279277 [ ] 338 bezoeken