General Manager - Hotel Steeds aan Zee

Name: General Manager - Hotel Steeds aan Zee
Brand: General Manager - Hotel Steeds aan Zee
SKU: advertentiex-1077126
Availability: InStock
Rating: 4.4 (14 reviews)

contact met mij op

Steeds aan Zee is een klein familiehotel met 85 bedden verdeeld over 36 kamers en appartementen met hotelservice. Vanuit de centrale receptie, tevens het een Grand Café 'De Koningin'en het VVV van Katwijk, bedienen wij onze gasten en andere passanten die Katwijk bezoeken.

We zijn in Katwijk één van de grotere logiesverstrekkers. We verzorgen verblijf met ontbijt voor onze gasten en daarnaast bieden we voor passanten ontbijt, koffie, lunch en borrel in ons Grand Café. We maken onze gasten graag wegwijs in Katwijk en de regio.

Persoonlijke aandacht en een gastvrij onthaal zijn de kernwoorden waar het bij ons om draait. We streven naar een optimale prijs/kwaliteitverhouding. We opereren vooral op de leisuremarkt en zijn daardoor zeer seizoensgebonden.

De kamerdame/heer die wij zoeken is een pietje precies en heeft er plezier in om de kamers te laten 'shinen' voor onze gasten.
De kamerdame/heer die wij zoeken is ook bereid om in te springen op andere terreinen zoals het onderhouden van algemente ruimten.
De kamerdame/heer die wij zoeken is flexibel en collegiaal.

Het werk is voornamelijk in de ochtenduren tot max. 15.00 uur.
Hoewel er ook in het weekend wordt gewerkt heb je twee weekends in de maand geen dienst.

De kok die wij zoeken is flexibel en inzetbaar bij het ontbijt en in het Grand Café.
De kok die wij zoeken is creatief en kan zelfstandig én in teamverband werken.
De kok die wij zoeken denkt mee en doet suggesties voor de menukaart.

Wij bieden, behalve een fijne werkomgeving een vaste baan met vaste uren.
Op zondag is het Grand Café gesloten en ben je vrij.

Graag, naast een CV ook een motivatiebrief.

Functiebeschrijving
Omschrijving vacature HOTEL MANAGER:

Hotel Steeds aan Zee

Ons hotel telt 38 kamers verdeeld over drie locaties. Van basic bed and breakfastkamers tot luxe suites en familieappartementen. Daarnaast een Grand Café met 40 zitplaatsen en een apart gelegen ontbijtrestaurant. .

De bijzondere opzet van het hotel nodigt uit tot beweging. Een bureaubaan is het zeker niet! Onze gasten zijn over het algemeen heel gewone mensen die een plek zoeken om tot rust te komen, te genieten van de cultuur die de stad biedt en de natuur die de badplaats biedt. Wij willen die plek bieden waar gasten tot rust komen en genieten, maar ook goed en effectief kunnen vergaderen of werken. Het Grand Café is niet alleen toegankelijk voor hotelgasten maar juist ook voor ‘lokalo's. Dat maakt het werk bij ons zo afwisselend, ons hotel staat midden in de Katwijkse samenleving. In het Grand Café is een belangrijke rol weggelegd voor het VVV dat wij voor de gemeente Katwijk runnen.

Je maakt deel uit van een enthousiast MT van moeder en dochter. Uitdagingen gaan wij niet uit de weg en wij staan open voor vernieuwing. De inbreng van de GM wordt op prijs gesteld, evenals het uitgangspunt dat de GM die wij zoeken zelfstandig kan en wil werken. Een baan in ons bedrijf is een unieke en zeer leerzame ervaring in je professionele carrière. Gastvrijheid en proactief inspelen op de wensen van de gasten zit van nature in je en je voelt aan wat er van je verwacht wordt.

Wat ga je doen?
Als Hotel Manager ben je medeverantwoordelijk voor de gehele exploitatie van Hotel Steeds aan Zee en ben je een ‘hands-on' ondernemer. Je schuwt de werkvloer niet en weet je medewerkers te motiveren door het goede voorbeeld te geven en een prettige werksfeer te creëren. Gastvrijheid zit van nature in je en je hebt oog voor detail. . Je herkent commerciële kansen en weet bedrijven/organisaties en gasten aan je te binden. Je bent de drijvende kracht achter het hoog houden van de kwaliteit van de housekeeping, ontbijt en alle sales, marketing & PR activiteiten. Je maakt afwegingen op basis van gefundeerde kosten/baten analyses en je produceert zonder moeite (financiële) rapportages.

Functie-eisen
Functie eisen HOTEL MANAGER:
Wie ben jij?

Je hart gaat uit naar het runnen van zelfstandige boutique hotels.
Je zoekt een prettige werkomgeving waar je privéleven gerespecteerd wordt en waar je inbreng wordt gewaardeerd en opgevolgd.
Je hebt ervaring als eindverantwoordelijke in de kleinschalige hotellerie of je hebt bij een groot, (internationaal) hotel leiding gegeven aan Rooms Division en/of F&B.
Je bent een meewerkend leidinggevende, die je medewerkers de ruimte geeft voor zelfontplooiing.
Je hebt oog voor detail en stelt hoge eisen aan kwaliteit van producten en personeel, maar legt ook voor jezelf de lat op uitdagende hoogte.
Je bent een goede netwerker en legt makkelijk contact met anderen.
Je hebt minimaal MBOplus/ HBO werk- en denkniveau.
Je beheerst naast foutloos Nederlands, ook de Engelse en Duitse taal. Je bent fulltime beschikbaar en bereid om ook in de weekenden aanwezig te zijn.
Zitvlees is een woord dat jij niet kent
Gezien de samenstelling van het team gaat onze voorkeur uit naar een man maar we zoeken uiteraard naar de beste m/v voor deze job.

Wat bieden wij?

Je krijgt een afwisselende baan binnen een inspirerende en informele werkomgeving, waar je samen met gemotiveerde collega's, streeft naar succes en plezier op de werkvloer.
Je krijgt de kans om je kennis en vaardigheden te verbreden en te verdiepen en waar nodig verdere scholing te volgen om jezelf te ontwikkelen.
Salaris passend bij de.

Locatie: Zuid-Holland -

Toegevoegd op 28 dagen geleden en vervalt op 20 December
Advertentie id: 1077126 [ ] 555 bezoeken