Operationeel directeur HNH - Hotel Not Hotel Rotterdam

Name: Operationeel directeur HNH - Hotel Not Hotel Rotterdam
Brand: Operationeel directeur HNH - Hotel Not Hotel Rotterdam
SKU: advertentiex-1167596
Availability: InStock
Rating: 4.2 (21 reviews)

contact met mij op

Hotel Not Hotel is een uniek concept op de hotelmarkt vanwege haar eigenzinnige karakter en de samenwerking met bekende kunstenaars. Zoals de naam al doet vermoeden is Hotel Not Hotel meer dan enkel een overnachting. Kamers zijn verstopt in of vermomd als kunstzinnige objecten. Het hotel bestaat uit één grote ruimte waarbij alle kamers op een gemeenschappelijke lobby uitkomen. Geen anonieme hotelgangen dus! Pal naast het centraal station Rotterdam zal het hotel met 36 kamers, een Mexicaans restaurant en cocktailbar deze zomer geopend worden.

Functiebeschrijving
HOTEL NOT HOTEL AMSTERDAM & ROTTERDAM
Na de zeer succesvolle start van HNH in Amsterdam, is het nu Rotterdam waar Hotel Not Hotel zijn deuren gaat openen. In het centrum, pal naast het centraal station zal het hotel met 36 kamers deze zomer geopend worden. Na de opening zal er nog een uitbreiding plaatsvinden naar 52 kamers. HNH moet een echte toevoeging en bekende naam worden op de Rotterdamse hotelmarkt. Unieke kamers, gerenommeerde kunstenaars en een Mexicaans restaurant en cocktailbar voor locals en hotelgasten.
Amsterdam is geopend in 2014 en heeft 31 kamers en een restaurant cocktailbar met een Thaise keuken.

FUNCTIE OMSCHRIJVING
Als operationeel directeur ben je eindverantwoordelijk voor alle operationele activiteiten in Amsterdam en Rotterdam. Je geeft direct leiding aan de hotelmanagers en F&B managers van beide hotels. De gehele dagelijkse operatie valt onder jouw leiding en je zorgt ervoor dat deze als een geoliede machine draait door het constant toepassen van alle protocollen. Voortdurend ben je bezig de operatie naar een hoger niveau te tillen. Doormiddel van het handhaven en toepassen van de geïmplementeerde (HNH) systemen en processen kom je tot de perfecte en strakke organisatie.

De functie start echter met enkel de verantwoordelijkheid voor de succesvolle opening van Rotterdam en correcte implementatie van alle operationele processen in Rotterdam. Nadat de organisatie van Rotterdam is opgezet en draait volgens het HNH-systeem krijg je ook Amsterdam onder jouw hoede.

Functie-eisen
WERKZAAMHEDEN

Het coördineren en stroomlijnen van alle operationele zaken
Aansturing, coaching en begeleiding van de managementteams en het overige personeel
Wekelijkse vergaderingen met de operationele teams beleggen
Voornamelijk focussen op de Front Office, Housekeeping en F&B
De structuren van beide hotels ten alle tijden in takt houden met het juiste personeel
Vanuit een helikopterview zorg je dat beide hotels optimaal presteren
Leidinggeven, begeleiden en het instrueren van medewerkers
Zorgen voor Manual en SOP-implementatie op alle afdelingen en deze regelmatig controleren, verbeteren en onderhouden.
Beheren van meerdere projecten en effectief prioriteiten stellen voor taken
Je gebruikt doelen om acties te sturen en stelt gedetailleerde actieplannen op
Door jouw inspirerende coaching en communicatieve vaardigheden realiseer je de beste gastbeleving
Het optimaliseren van de operationele en financiële performance van beide vestigingen
Zorg dragen dat alle vastgelegde bedrijfsprocessen en protocollen worden bewaakt en nageleefd
Bewaken van het concept, en dit terug laten komen in de dagelijkse operatie

WAT BIEDEN WIJ

Operationeel eindverantwoordelijke worden van de gehele HNH-organisatie
Een uitdagende en afwisselende functie
Bijdragen aan de groei van HNH (internationaal)
Werken met een gepassioneerd managementteam
Een energieke en informele bedrijfscultuur met korte communicatielijnen
Een fulltime contract met bijpassend

Locatie: Zuid-Holland - Rotterdam

Toegevoegd op 25 dagen geleden en vervalt op 26 November
Advertentie id: 1167596 [ ] 116 bezoeken